木の運搬と薪割り
今年の冬❄はとても寒くて薪ストーブがよく活躍しています。
寒いと動きが止まり、家事や趣味もおろそかに🥲。でも薪ストーブで火を炊くと体が温まり動きやすくなります。
まだまだ寒いので週末、薪作りをしました。
近くの農家さんが木をくださるとのことで主人と一緒に自宅に運びました。
10mもある長い木を何本もカット。木くずが飛ぶと失明の危険があるので目はメガネ👓(ゴーグルが望ましい)で保護。鼻からも木くずを吸い込まないよう、マスク😷で保護しながら。結構大変な作業です。
ふきのとうを発見!
せっせと薪棚に薪を積んでいる時、ふと隣の雑木林を見たら、なんと、ふきのとうが出ていました。
わあ春だ、春が来た！と嬉しくなりました。他にも出ていないか、探したところ、この日は4個採取。
ふきのとうの天ぷら
採ったものの、ふきのとうを料理したことがなかったため、クックパッドを見て天ぷらを揚げてみました。
ポイントは茶色い葉は取り、綺麗に洗って水にさらす→水気を切ること
じつは私、天ぷら作り、苦手でした😅でも、クックパッド大先生のおかげでカラッと揚がりましたよ。
外はカリッ、中はじゅわっ。ふきのとうの爽やかな苦味が口に広がり、春を感じてとても美味しかったです☺️春はもうそこまで来ていますね。
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