冷蔵庫で芽が出た青森にんにくを育てる
国産の青森にんにく。何個か料理に使ったけど、使えきれなくて冷蔵庫内に放置していたら芽が出ていました。もったいないので育ててみようと2〜3日水につけてみたところ、根が出ました！
鉢植えしてみました。
根が出た青森にんにくを根が酸素を取り込みやすいスリット鉢に植えました。
土は培養土に赤玉土1割、ガーデンガーデンの元肥を少し混ぜ込んでみました。あくまで私流です🤔
追肥について
植え付けたタイミングでカーメン君がユーチューブでにんにくの追肥について話してました！これはめっちゃタイムリー！
にんにく追肥は12月と3月が良く、むっちり太い球根にするには化成(化学)肥料を周囲にパラパラまく。にんにく専用肥料でも良い。有機肥料だと油かすも良いのだそう。
化学肥料はずっと与えると土がだめになるので１、２回は良いが何年もは駄目。その後は有機肥料にすると良いとのことでとても勉強になりました。
上手くいけば
ガーリックトーストや、にんにくオイル、ペペロンチーノなどなど作りたいです☺️上手くいけば来年の6月頃収穫。出来るといいなー。
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